KONTAKTY
NOVINKY
Poháre na víno – sprievodca starostlivosťou a čistenímE-shop chladnička na víno radí, ako sa starať o poháre
Kvalitné víno si zaslúži byť podávané... Ako na správnu archiváciu vína?Správna dlhodobá archivácia vína závisí predovšetkým od stabilných skladovacích podmienok ako je... Správna starostlivosť o víno s vinotékami HAIERIdeálnym priestorom na uchovávanie vín je samozrejme vínna pivnica, kde sa udržuje teplota okolo 11... Najpopulárnejšie vinárske oblasti svetaPoznáte najpopulárnejšie vinárske oblasti sveta? Poďte sa spoločne s nami na ne pozrieť a trebárs sa... Víno ako neoddeliteľná súčasť našej kultúryVstúpte do sveta vín spoločne s e-shopom chladnička na víno
Už jednom z biblických príbehov sa... DUNAVOX – luxusné vyhotovenie, veľký výberDUNAVOX je spoločnosť sídliaca v maďarskej Budapešti, ktorá sa vďaka prepracovanému dizajnu a... Akciový model vstavané vinotéky LIEBHERRPredstavujeme Vám akciové modely vstavaných vinoték LIEBHERR, s ktorými si domov kupujete... Dezertné vínoE-shop chladnička na víno radí, čo to sú dezertné vína a k čomu sa hodia
Mnoho milovníkov vína už... Inovácia najpredávanejších modelov vinoték DUNAVOXTiež si doma radi vychutnáte pohárik vína? Správne uskladnenie napomáha k plnému rozvinutiu všetkých... Pitie vína by mal byť zážitokČi už je leto alebo zima, víno potrebuje k rozvinutiu svojich najlepších vlastností dodržanie... LIEBHERR vinotéky pre maximálny pôžitok z vínaČi už patríte medzi zberateľov, znalcov alebo len máte radi správne nachladnuté víno, vinotéka... Humibox Duo BU38 – vstavaná chladnička nielen na vínoHľadáte univerzálnu chladničku, ktorá Vám vychladí nielen Vaše obľúbené víno, ale zároveň ostatné... Prečo má korok na sebe označenie?Predstavte si situáciu, kedy sedíte v reštaurácii s priateľmi a objednáte si fľašu kvalitného... Liebherr WTb 4212 - ideálne uskladnenie pre všetky vínaEšte stále sa medzi nami nájdu takí, ktorí správne skladovanie vína neriešia a jednoducho ho vložia... German Design Award pre domáce spotrebiče LiebherrMedzi víťazmi dizajnovej súťaže German Design Award pre rok 2019 boli vyhlásené i domáce spotrebiče... Prečo by jedlo nemalo byť nikdy sladšie než víno?Máte obľúbenú značku vína, a napriek tomu, že Vám včera k syrom pri posedení s priateľmi chutilo,... Dunavox DAU-32.78 sa odlišuje rozložením zónO vašu pozornosť by nemala prísť novinka na trhu - vinotéka DUNAVOX DAU-32.78. Jedná sa o vinotéku,... Vinotéka Liebherr EWTgb 3583 získala prestížne ocenenie iF Design AwardOcenenie iF Design Award je už viac ako 60 rokov uznávaným ocenením na celom svete, ktoré sa udeľuje... Už ste niekedy počuli termín oranžové víno?Známe je biele, červené i rosé. Túto vínnu trojicu čím ďalej dopĺňa tiež víno oranžové, ktoré... Aká je životnosť vína po otvorení fľaše?Je to stále sa opakujúca situácia – večer si otvoríte fľašu vína, ale už ju nedopijete. Radi by ste... I vinotéku si môžete obstarať bieluObľuba bielych kuchynských liniek a snaha všetko doladiť do posledného detailu sa prejavila i pri... Porovnanie kompresorových a termočlánkových vinotékVzhľadom k častým dotazom sme sa rozhodli osvetliť rozdiely medzi termočlánkovými a kompresorovými... Dunavox - vinotéky pre náročnýchVinotéky Dunavox - moderné technológie, kvalitné spracovanie, skvelý dizajn.
V roku 2014... Ten pravý darček pod stromčekDo Vianoc síce zostávajú ešte dva mesiace, ale už je pomaličky čas rozmýšľať, čo tento rok kúpiť pod... DUNAVOX – expert vo svete vinotékChladničky na víno sa v posledných rokoch stávajú neoddeliteľnou súčasťou nielen moderných kuchýň,... POZOR, sezóna burčiaku je v plnom prúde...Burčiak – obľúbený vínny nápoj s nižším obsahom alkoholu, ktorý máte určite spojený s babím letom... Aká vstavaná vinotéka je tá pravá?V poslednom čase sa nás často pýtate na vstavané modely vinoték. Vďaka týmto vašim dotazom sme sa im... Interný test domácich vinotékRozhodli sme sa pre Vás otestovať malé vinotéky do domáceho prostredia. Do testu sme zaradili u nás... Tá pravá vinotéka do Vašej reštaurácieZariaďujete novo otvorenú reštauráciu? Potrebujete vybaviť Vašu súčasnú reštauráciu vinotékou? Máme... Vinotéka Dunavox s inovatívnym spôsobom otváraniaDunavox – jeden z popredných výrobcov na trhu s domácimi vinotékami prináša novinky pre rok 2018.... Čas Svätomartinského vínaNovember je mesiacom, keď netrpezlivo očakávame nielen svätého Martina na bielom koni, ale spolu... NOVINKA Dunavox DX-30.80DKDunavox DX-30.80DK - nástupca bestselleru
Dunavox prichádza z inovovaným modelelm domáce vinotéky... Skladovanie vína doma?Najlepšie skladovanie vína doma? Praktická chladnička na víno!
Skladovanie vína
Ste milovníkmi... Porovnanie malých vinotékPrinášame Vám veľký test malých vinoték (chladničiek na víno) - 2016
Chladnička na víno Dunavox... Gastro vinotéky - doporučenieČasopis SVET HOTELIERSTVA A GASTRONÓMIE sa na nás obrátil s prosbou o odporučenie niekoľkých vinoték... Vstavaná chladnička na víno LIEBHERR WKEes 553Vstavaná chladnička na víno LIEBHERR WKEes 553 - NOVINKA. LIEBHERR ako špecialista na chladenie vína... Cladničky na víno Dunavox - inovácie 2015Veľmi tiché chladničky na víno Dunavox
Cladničky na víno Dunavox - pre rok 2015 pripravili veľa... Humibox US 180 steel / dark - veľa priestoru za rozumnú cenuČeská značka HUMIBOX ponúka niekoľko naozaj zaujímavých vinoték. Ich najväčším modelom, na ktorý Vás... Pridané kategórie vinotékPre lepšiu prehľadnosť sme pridali ďalšie kategórie vinoték. Teraz napríklad jednoducho zobrazíte... Ako vybrať tú správnu chladničku na víno?Prinášame vám niekoľko rád pre výber tej najvhodnejšej vinotéky.
Parametrov ovplyvňujúcich náš... Liebherr vyhral cenu za obľúbenú značkuZnačka Liebherr bola nedávno poctená populárna cenou "obľúbená značka gold - voľba spotrebiteľov".... Favorit mesiacaV tomto mesiaci sme zaznamenali najväčší predaj u vinotéky Humibox Duo US24 steel. Zdá sa, že táto... Nové kompresorové vinotéky HumiBoxChladničky na víno HumiBox
Dnes sme zaradili nové luxusné chladničky na víno značkyHumiBox. Viac... Pridaná chladnička na víno Liebherr WT 4127/730Dnes sme na naše stránky pridali novú vinotéku. Jedná sa o model Liebherr WT 4127/730. Táto... Porovnávací test chladniček na vínoV sekcii ČLÁNKY A TESTY sme pre Vás pripravili test termoelektrických chladničiek na víno.... TOVAR V AKCII
NAPREDÁVANEJŠIE
Dezertné víno
E-shop chladnička na víno radí, čo to sú dezertné vína a k čomu sa hodia
Mnoho milovníkov vína už termín dezertné víno určite počulo. Ide o vína, ktoré majú dostatočne sladkú chuť, aby boli vhodné ku sladkému dezertu. Jedným z najdôležitejších všeobecných princípov, ktorý je potrebné pri servírovaní vína dodržovať, pokiaľ chcete úspešne skĺbiť chute je to, že jedlo nesmie byť nikdy sladšie než víno. Inými slovami víno musí byť aspoň tak sladké ako jedlo, ku ktorému ho poddávate, aby všetko fungovalo tak, ako má. V opačnom prípade by sa Vám chuť vína zdala neprimerane kyslá.
Dezertné víno sa vyrába z veľmi zrelého alebo dokonca prezrelého hrozna. Takéto hrozno sa zberá až neskoro v sezóne, aby obsahovalo vysoký obsah cukru, a tým pádom sa vysoký stupeň sladkosti prejaví i u vyrobeného vína, a to i po kvasení.
Medzi dezertné vína patria i takzvané slamové vína. Súčasťou výroby takýchto vín je fakt, že hrozno je po zbere uložené na slame alebo rohoži, a to najmenej počas 3 mesiacov. Na kvasenie týchto vín je potrebné použiť špecifické kvasinky a celý proces kvasenia je pomalší, a obvykle zastavený v okamihu, keď je dosiahnuté zhruba 10 % alkoholu. Slamové víno sa odporúča podávať vychladené na teplotu 8 – 10 °C. Najčastejšími odrodami na výrobu slamového vína sú Ryzling rýnsky, Ryzling vlašský, Veltlínske zelené, Tramín červený, Rulandské šedé, Frankovka, Cabernet Sauvignon.
Mimochodom, dezertné vína sa nesnúbia iba so sladkým dezertom, ale skvele sa hodia i k pikantným syrom typu niva alebo Roquefort. Ovocná sladkosť vína pomáha zmierniť ich slanú intenzitu.
